Carrè Agnello New Zealand con Miele, Pistacchio, Sfoglia di Patate e Spinaci Saltati

(7,8,15)

€ 49,00

Costata di Vitello alla Griglia

Patate al Forno

€ 39,00

Costata di Vacca Bavarese

La Vacca Bavarese è la pregiata razza Simmental ed è una carne di alta qualità  di un colore rosso intenso e con una marezzatura media sono allevati all'aperto con foraggi naturali hanno un gusto delicato e profumato.

Kg 0,900 / 1,000

€ 89,00

Costoletta di Vitello Fassona alla Milanese

Vitello dei Fassona  Italia

insalata,e Patate sautè

(1,3,7)

€ 39,00

Filetto alla Rossini

Filetto Manzo di Scottona Garronese Francese Spinaci,Foie Gras d'Anatra,Tartufo Nero Estivo

(1,7,9,12,15)

€ 59,00

Filetto di Manzo Jack Daniel's e Pepe Verde

Filetto di Manzo di Scottona Garronese Francese con Patate Sautè e Zucchine Saltate

(1,7,9,12)

€ 49,00

Fiorentina di Vacca Bavarese

La Vacca Bavarese è la pregiata razza Simmental ed è una carne di alta qualità, di un colore rosso intenso e con una marezzatura media,sono allevatie all'aperto con foraggi naturali e hanno un gusto delicato e profumato.

kg 1,4/1,5

€ 169,00

Fiorentina di Manzo Sashi Choco Finlandese Kg 0,8/9,0

Carne con Marezzatura Pluripremiata i Manzi Vengono Nutriti  con Fave di Cacao 

Patate al Forno

€ 89,00

Maxi Tartare di Filetto di Manzo Scottona Bavarese con Tartufo Nero Estivo

Acciughe del Cantabrico,,Capperi,Worcestershire, Cipolla,Tartufo Nero Estivo   (1,4,10,12)

€ 48,00

Petto D'Anatra al Porto, Uva e Fichi e Rosti

(7,9,12,15)

€ 39,00

Tagliata di Controfiletto Black Angus Prime Usa

Il Manzo proviene dalla Creekstone Farms che è un prestigioso allevamento statunitense di Black Angus, rinomato per la sua carne di altissima qualità, certificata e ottenuta con pratiche rigorose che escludono OGM, antibiotici e anabolizzanti, prediligendo un'alimentazione naturale e un trattamento umano degli animali.Il risultato è una carne tenera, saporita e ben marezzata, apprezzata in tutto il mondo.

Patate Sautè e Funghi Porcini Trifolati

(7,9)

€ 48,00

Tagliata di Controfiletto WAGYU Giapponese Marezzatura Top A5

 Patate Duchesse e mix di verdure

(7,15)

€ 79,00

Tomahawk di Black Angus Premium USA

Il Manzo proviene dalla Creekstone Farms che è un prestigioso allevamento statunitense di Black Angus, rinomato per la sua carne di altissima qualità, certificata e ottenuta con pratiche rigorose che escludono OGM, antibiotici e anabolizzanti, prediligendo un'alimentazione naturale e un trattamento umano degli animali.Il risultato è una carne tenera, saporita e ben marezzata, apprezzata in tutto il mondo.

Patate al Forno

Peso Kg 1,4/1,5

€198,00