Costata di Vitello alla Griglia

Patate al Forno

€ 39,00

Costata Vaca Vieja Rubia Gallega KG 0,800/0,900

La Vaca Vieja Galiziana è considerata una delle carni bovine più pregiate al mondo originaria della Galizia.

Patate al Forno

€ 98,00

Costoletta di Vitello Fassona alla Milanese

Vitello dei Fassona  Italia

insalata,e Patate sautè

(1,3,7)

€ 39,00

Filetto alla Rossini

Filetto Manzo di Scottona Garronese Francese Spinaci,Foie Gras d'Anatra,Tartufo Nero Estivo

(1,7,9,12,15)

€ 59,00

Filetto di Manzo Jack Daniel's e Pepe Verde

Filetto di Manzo di Scottona Garronese Francese con Patate Sautè e Zucchine Saltate

(1,7,9,12)

€ 49,00

Fiorentina di Vacca Bavarese

La Vacca Bavarese è la pregiata razza Simmental ed è una carne di alta qualità, di un colore rosso intenso e con una marezzatura media,sono allevatie all'aperto con foraggi naturali e hanno un gusto delicato e profumato.

kg 1,8/2,00

€ 189,00

Fiorentina Vaca Vieja Rubia Gallega

La Vaca Vieja Galiziana è considerata una delle carni bovine più pregiate al mondo originaria della Galizia.

Kg 1,600

Patate al Forno

€ 148,00

Fiorentina di Chianina Certificata dal Consorzio

Fiorentina Chianina da kg 1,2/1,3 circa

€ 129,00

Petto D'Anatra al Porto, Uva e Fichi e Rosti

(7,9,12,15)

€ 39,00

Stinco di Vitello con Frutti di Bosco e Purè di Patate

(7,8,9)

€ 39,00

Tagliata di Controfiletto Black Angus Premium Usa

Il Manzo proviene dalla Creekstone Farms che è un prestigioso allevamento statunitense di Black Angus, rinomato per la sua carne di altissima qualità, certificata e ottenuta con pratiche rigorose che escludono OGM, antibiotici e anabolizzanti, prediligendo un'alimentazione naturale e un trattamento umano degli animali.Il risultato è una carne tenera, saporita e ben marezzata, apprezzata in tutto il mondo.

Patate Sautè e Funghi Porcini Trifolati

(7,9)

€ 48,00

Tomahawk di Black Angus Premium USA

Il Manzo proviene dalla Creekstone Farms che è un prestigioso allevamento statunitense di Black Angus, rinomato per la sua carne di altissima qualità, certificata e ottenuta con pratiche rigorose che escludono OGM, antibiotici e anabolizzanti, prediligendo un'alimentazione naturale e un trattamento umano degli animali.Il risultato è una carne tenera, saporita e ben marezzata, apprezzata in tutto il mondo.

Patate al Forno

Peso Kg 1,6/1,7

€198,00