Il Diavolo L'acqua Santa

Secondi

Secondi

Carni

Costata di Vitello alla Griglia

Patate al Forno

€ 39,00

Costata di Chianina Certificata dal Consorzio

Costate Chianina da Kg 0,700 

€ 69,00

Costata di Manzo Sashi Choco Finlandese 800/900 Gr

Carne con Marezzatura Pluripremiata i Manzi Vengono Nutriti solo con Fave di Cacao No Ormoni No Antibiotici

Patate al Forno

€ 89,00

Costoletta di Vitello Italia alla Milanese

Insalata,e Patate sautè (1,3,7)

€ 39,00

Carrè Agnello New Zealand con Miele, Pistacchio, Sfoglia di Patate e Spinaci Saltati

(3,7,8,12,15)

€ 39,00

Filetto di Manzo al Jack Daniel's e Pepe Verde

Filetto di Fassona Piemontese con Patate Sautè e Zucchine Trifolate

(1,7,9,12)

€ 45,00

Fiorentina di Manzo Sashi Choco Finlandese Kg 1,6/1,7

Carne con Marezzatura Pluripremiata i Manzi Vengono Nutriti solo con Fave di Cacao No Ormoni No Antibiotici

Patate al Forno

€ 169,00

Fiorentina di Fassona Piemontese

Fiorentina Fassona Piemontese da Kg 1,8 a Kg 2,0

€ 139,00

Fiorentina di Manzo Francia / Italia

Peso Fiorentina da Kg 1,400 a Kg 1,500 

Patate al forno

(1,3,5,7,9,10)

Consigliata cottura al Sangue o Media

€ 98,00 / 2 / 3 pers

Maxi Tartare di Filetto di Manzo Fassona Piemontese con Tartufo Nero

Manzo di Fassona Piemontese

Acciughe del Cantabrico,,Capperi,Worcestershire, Cipolla,Tartufo Nero   (1,4,10,12)

€ 45,00

Petto D'Anatra con Fagiolini e Pancetta Lariana

Petto D'Anatra con Fagiolini Pancetta Lariana,Patate Sautè e Demi Glass al Profumo D'Arancia

(7)

€ 39,00

Tagliata di Fassona Piemontese

Con Finocchi Gratinati,Carote al Pepe di Sichuan 

(5,7,8)

€ 39,00

Secondi

Pesce

Filetto di Branzino con Pomodorini,Capperi,Zucchine Trifolate e Crumble di Terra d 'Olive

(1,4,7,9,12,15)

€ 18,00

Secondi

Formaggi

Formaggi affinati

serviti con mostarde e confetture (7,8,10)
Selezione da 5 € 16,00

* Vedi informativa allergeni

*Per garantire una migliore qualità, alcuni nostri cibi subiscono un abbattimento rapido di temperatura e sono conservati a -20* prodotti congelati a bordo **

Il pesce destinato ad essere consumato crudo o marinato viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/04 – 852/04 e successive integrazioni.

L’esecuzione di alcune preparazioni implicano l’utilizzo di adittivi alimentari naturali.

Tutte le nostre portate sono preparate e cucinate al momento.
Il sapore dei nostri piatti è garantito dalla freschezza delle materie prime e dall'estro del nostro Chef.
Vi chiediamo una gentile attesa

Coperto € 3,00