Un Capodanno tra gusto e sapori autentici

Il Capodanno è il momento in cui tutto sembra possibile: una serata che profuma di novità, di attese che brillano e di voglia di lasciarsi sorprendere. Nel nostro ristorante a Como, abbiamo creato un’esperienza pensata per accompagnarvi verso la mezzanotte con atmosfera elegante e sapori autentici.

Il nostro menù per la serata celebra la cucina attraverso combinazioni fresche, ingredienti selezionati e un’interpretazione contemporanea dei sapori del territorio.
Un percorso pensato per rendere ogni portata un momento da ricordare, mentre il nuovo anno si avvicina con la promessa di emozioni tutte da vivere.

La cena inizierà alle ore 20:30.
Il costo del menù è di € 125 a persona (bevande escluse).
La prenotazione è obbligatoria: per riservare il vostro tavolo potete contattarci al +39 031 2494363.

Menù di Capodanno 2025

Antipasti

Prosciutto Pata Negra e lardo Pata Negra
Tartare di Filetto di Fassona
Salmone affumicato su crostini di pane e burro salato
Voulevant con Patè di vitello
Torta salata ricotta e spinaci

Bis di Primi

Risotto con funghi porcini e castagne
Quadrotti di brasato alla Piemontese con tartufo

Secondi

Filetto alla Rossini
(Filetto di Fassona Piemontese con spinaci, crostino di pane, Foie Gras d'Anatra, Salsa Madeira e tartufo nero pregiato)

Dolce

Torta Sacher del Diavolo